RICEPATHY 由香港註冊中醫師 Gisele 於 2021 年創立。土生土長的 Gisele 深受香港中西合璧的文化所影響，創辦了本地市場第一個以西方「純素主義」與東方「中醫智慧」為理念的植物奶品牌。
RICEPATHY 以中醫理論研發產品，將源遠流長的五穀食療帶進現代生活。我們堅守「健康、純粹」的原則，只會使用最新鮮的天然有機食材，以及最低限度的加工，將有益健康的食物帶到餐桌上。不只是餐桌， RICEPATHY 更會搖身一變，變成意想不到的蛋白奶昔、甜品，甚至是雞尾酒，讓人人都可以享受到植物奶美好、非凡之處。
RICEPATHY 相信，非凡的起端就是平凡。我們以黑米奶起家，但並不止步於此。或許，我們終有一天會衝出香港，推出一些連今天的我們也想像不到的產品。RICEPATHY 所看到的未來，是充滿總總可能性的。
我們選擇慢活，選擇量產，不做急於推出新產品的品牌；我們選擇聆聽，渴望跟你對話，因為我們希望能夠為追求健康的你提供多一個選擇。我們渴望成為一個能夠與顧客一起進步的品牌，在你追求健康的路程上，成為你的支持。
因為我們知道，時間成就非凡；而進步，從來都是源於每天一小點、一小步、一小口的改變。
點解要將米變成米奶？
米飯是自古以來多個地區的主要食糧。一碗熱騰騰、軟熟的米飯，叫人想起家的溫暖，立即暖在心頭。米飯為我們提供每天所需要的能量，傳統中醫裡更是有入藥、養生的作用，能夠強化脾胃。只要養好脾胃，身體的基礎自然打得好，才有足夠的能量去製造氣、血和津液。
RICEPATHY 創辦人兼註冊中醫師 Gisele 推崇五穀食療，相信每種米都各有好處，不存在甚麼米比甚麼米好，只要吃得均衡，並且因應身體的狀況作出合適的選擇，甚麼米都可以為身體帶來益處。
不過，糙米（如黑米、紫米）對於一些脾胃比較虛弱的人來說會較難消化。為了能夠將米的營養成分充分地保留下來，RICEPATHY 將較難消化的糙米和穀物煮軟，並且打成「奶」，變成易飲易入口易消化的米奶，讓任何人都能夠在避免對腸胃造成負荷的情況下湊足米氣。
